Naumburg
Aufwachen neben Uta - elegante Sachlichkeit in 12 großen Zimmern und 5 Suiten, nur einen kurzen Spaziergang vom Naumburger Dom entfernt.
Im Restaurant erleben Sie Klassisches in gelungener Kombination mit den besten regionalen Weinen.
Der Gasthof Zufriedenheit ist Ort der Begegnung und des Genusses seit 1853. Zwölf der hellen Räume blicken in den Hofgarten, es dominieren klare Linien und regionale Baustoffe. Die fünf Suiten, eine davon als gemütliche Maisonette unterm Dach des Gasthofes, blicken auf den Steinweg, eine Fußgängerzone – die jahrhundertealte Verbindung zwischen Dom und Marktplatz.
Restaurant, Weinstube und Hofgarten - so schmeckt Zufriedenheit in Naumburg. Gemüsebeet, Obstgarten und Jahreszeiten führen Regie in unserem Haus. Am Mittag und am Abend gibt es Klassisches aus der mitteldeutschen Küche, europäisch inspirierte Leibspeisen und puristische Tagesmenüs – immer in gelungener Kombination mit den besten Weinen Sachsens und Sachsen-Anhalts.
Gasthof Zufriedenheit, Steinweg 26, 06618 Naumburg
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"Die Entdeckung der Mitte"
Begeisterung, Idee und Umsetzung
Im Dezember 2010 wurde die Familie Zielke von Freunden zum Weihnachtsoratorium in die Klosterkirche von Schulpforte eingeladen. Es war klirrend kalt in der Kirche, aber der Chorgesang ließ das vergessen. Beim Stadtbummel am nächsten Vormittag lernte die Familie in winterlicher Sonne erstmals Naumburg kennen - und war ebenso überrascht wie begeistert. Der Dom mit seinen beiden Lettnern und den berühmten Stifterfiguren war weit beeindruckender als Wikipedia es hätte erwarten lassen. Dass Nietzsche lange hier gelebt hatte, war ihr nicht bewusst. Überall sah sie die mit viel Liebe zum Detail restaurierte historische Bausubstanz. Die Besucher aus der Großstadt fragten sich unwillkürlich, warum diese herrlichen kulturellen Reichtümer ihrer Aufmerksamkeit und ihrer Lust am Reisen eigentlich so lange verborgen geblieben waren. Es sollten doch - so dachten sie - eigentlich viel mehr Menschen diesen Ort kennen lernen und erleben, dass es mitten in Deutschland jenseits der zur Genüge bekannten Postkartenmotive noch so großartige Entdeckungen zu machen gibt. Zwei Häuser im Steinweg schienen allerdings ganz und gar nicht an den rundum sichtbaren Anstrengungen um die Pflege des Stadtbildes teilgehabt zu haben. Wie ein Schild auswies, standen sie schon länger leer und zum Verkauf. Ein verwitterter Fassboden in der Giebelwand gab aber noch Auskunft darüber, dass hier einmal ein Gasthof „Zufriedenheit“ seine Gäste mit Speis und Trank gelabt hatte. Das war wohl lange her. Und damit war plötzlich die Idee geboren: Hier in der an Kultur so reichen Mitte Deutschlands, im Schatten des Doms und inmitten der Weinbau- und Genussregion Saale-Unstrut würden sie den ehemaligen Gasthof Zufriedenheit wieder zum Leben erwecken. Etliche Jahre hat es gedauert, viele Probleme galt es zu lösen, Pläne zu machen und wieder zu verwerfen, jetzt aber öffnen sich endlich die Türen zu einem Ort besonderer Gastlichkeit, der Individualität pflegt und mit hochwertigen Angeboten willkommen heißen, zum Verweilen einladen und verwöhnen will.
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